EN
Boulangerie Moderne — established 2014

باريس — الرياض

كل الطريق
من باريس

مخبز باريسي، انتقل إلى الرياض، يُخبز طازجاً هنا كل صباح منذ ٢٠١٤.

ادخل

اختيار اليوم

طازج منذ هذا الصباح

الفطور

صباح على الطريقة الفرنسية

الحلويات

لمسة من الحلاوة

الكيك

صُنع للمشاركة

المشروبات الباردة

ما يُنعشكم

المشروبات الساخنة

دفء بلا استعجال

التجمعات

لكل من على الطاولة

تشكيلات مُعلّبة صُممت للمشاركة — اسأل في المتجر عن التشكيلة الكاملة.

قصتنا

مخبز قطع الرحلة كاملة

بدأنا في شارع هادئ في الحي التاسع، بالوصفات ذاتها التي دوّنتها جدتنا في الستينيات. في عام ٢٠١٤ حزمنا الأفران والخميرة والطريقة كاملة، وأحضرناها إلى الرياض — لم يتغيّر شيء سوى العنوان.

لماذا نحن

ما يميز بيتنا

01

تقنية فرنسية لم تتغيّر

نفس أوقات التطبيق والتخمير التي اعتمدناها في متجرنا الأول — دون اختصار لأجل السرعة.

02

يُخبز بدفعات صغيرة

كل شيء يخرج من الفرن بدفعات صغيرة على مدار اليوم، وليس مرة واحدة عند الفجر.

03

بيت رياضي، لا نسخة

عدد من الوصفات صُنع هنا فقط، مصمم لهذه المدينة لا مجرد ترجمة من باريس.

زورونا

تفضلوا بزيارتنا

العليا، الرياض

الأحد–الأربعاء

7 ص – 9 م

الخميس

مغلق

الجمعة

11:30 ص – 12 ص

السبت

7 ص – 9 م

2014

شكراً، إلى اللقاء

من بابنا في باريس إلى بابكم في الرياض. سنُبقي الأفران دافئة.